Dulche de leche

När det var påsklov så hade jag inte speciellt mycket att göra och jag hade bett mamma köpa hem sötad kondenserad mjölk, bara så att jag skulle kunna prova göra dulche de leche och jag var ju bara tvungen att prova...

Dulche de leche:
En burk sötad kondenserad mjölk

Gör såhär:

1. Plocka bort alla etiketter, annars fastnar dem i kastrullen när du kokar burken!
2. Täck burken helt med vatten, om det kokar bort vatten under tiden så får man fylla på.
3. Koka burken i 3 timmar för att få den konsistensen som på bilden, ifall man vill ha den rinnigare så kan man koka den två timmar.

Jag tycker faktiskt att dulche de leche smakar exakt som werthers original fast med mjukare konsistens!

När jag ändå hade gjort dulche de leche så var jag ju tvungen att använda den så jag använde mina nya pralinformar och gjorde praliner, dessutom gjorde jag glass också! Recept kommer inom de närmsta dagarna :)